Resep Roti Goreng Isi Kari Ayam (overnight killer soft bread's dough) ala Anna Takita

Bahan - Bahan :

• Adonan roti:
• 130 gr tepung protein tinggi
• 2 gr ragi instan
• 15 gr gula pasir
• 1 gr garam
• 15 gr butter
• 90 gr (1 butir) telur yang dicampur susu cair)
• Bahan kari:
• 1/2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
• 1/4 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
• 50 gram ayam, potong dadu
• 1/8 buah bawang bombay, cincang kasar
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm olive oil untuk menumis
• 1 blok kari blok siap pakai

Cara Membuat :

1. Buat karinya dulu. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, wortel dan kentang. Beri sedikit air. Masak hingga ayam dan sayuran matang. Masukkan kari blok. Masak hingga kuah menyusut dan mengental. Angkat. Dinginkan.
2. Buat roti: masukkan semua bahan kecuali garam dan mentega. Uleni hingga kalis. Tambahkan garam dan mentega, uleni kembali hingga kalis elastis. Sampai step ini, mau disimpan di kulkas silahkan, kalau mau langsung dipakai juga oke.
3. Penyelesaian. Bagi adonan menjadi 5 buah, giling, isi dengan kari (atau isi boleh diganti sesuai selera). Bentuk bola-bola. setelah selesai, baru panaskan minyak, dan goreng rotinya hingga kecoklatan. Sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Roti Goreng Isi Kari Ayam (overnight killer soft bread's dough) ala Anna Takita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.