Resep Ayam goreng tepung saus lada hitam ala astriepasaribu

Bahan - Bahan :

• 300 gr dada ayam, potong sesuai selera
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1 btr telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih,haluskan
• 50 gr tepung tapioka
• 50 gr tepung terigu
• minyak untuk menggoreng
• Bahan saus lada hitam :
• 100 gr brokoli, potong-potong
• 10 buah jamur kancing,iris
• 1 buah wortel, potong korek api
• 1 buah bawang bombay, iris panjang
• 5 siung bawang putih cincang
• 1 1/2 sdt merica hitam, haluskan kasar
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdm tepung tapioka,larutkan dgn air

Cara Membuat :

1. Lumuri potongan daging ayam dengan air jeruk nipis
2. Campur tepung tapioka dan tepung terigu, beri garam, merica bubuk, bawang putih, aduk rata
3. Celupkan daging ayam ke dalam telur kocok,gulingkan ke dalam campuran tepung

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng tepung saus lada hitam ala astriepasaribu. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.