Resep SIOMAY Ayam ala Febri Murti Wulan

Bahan - Bahan :

• 350 gram fillet dada ayam
• 175 gram udang,kupas kulitnya
• 1/2 batang wortel cincang
• 3 sendok tepung terigu
• 1 blok kaldu sapi
• 1 butir telor
• secukupnya garam
• secukupnya lada
• secukupnya bawang putih
• 15 lembar kulit pangsit,siap pakai
• Bahan pelengkap :
• Kentang rebus,
• telur rebus
• pare rebus
• tahu rebus
• Bahan kuah siram :
• Bumbu pecel
• jeruk limau
• kecap

Cara Membuat :

1. Blender fillet dada ayam.Sisihkan
2. Blender /haluskan udang,sisihkan
3. Campur dada ayam,udang,dan tepung,telor,dan semua bumbu.Aduk sampai rata.
4. Ambil 1 helai kulit pangsit siap pakai dan masukkan adonan tersebut ke tengah kulit pangsit,kemudian rekatkan pinggir-pinggir kulit pangsit ke isian tersebut. Ulangi ke masing-masing kulit pangsit samlai adonan habis
5. Siapkan steamer, olesi minyak sedikit agar tidak lengket pada kukit pangsitnya.Tunggu sampai panas,baru masukkan siomay ke steamer.
6. Steam kira-kira 10 - 15 menit
7. Setelah matang,angkat dan sajikan beserta pelengkap.Silakan mencoba 😊😊

Demikianlah informasi mengenai Resep SIOMAY Ayam ala Febri Murti Wulan. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.