Resep Somay ayam saos ala-ala dimsum ala Diah Yulianti

Bahan - Bahan :

• 10 lembar kulit gyoza bulat
• 25 gram wortel, diparut untuk taburan
• Bahan isi :
• 200 gram ayam giling
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 sendok makan tepung sagu
• 2 putih telur
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat :

1. Aduk rata ayam, bawang putih, putih telur, daun bawang, garam, merica bubuk, minyak wijen. Banting-banting. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit gyoza. Beri isi. Lipat – lipat sisinya. Oles dengan air. Tabur dengan wortel. Saya mencetak somay dengan cetakan kue talam, supaya lebih kokoh.
3. Kukus 25 menit sampai matang.
4. Sajikan dengan saos ala-ala dimsum

Demikianlah informasi mengenai Resep Somay ayam saos ala-ala dimsum ala Diah Yulianti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.