Resep Ayam Koloke Shimeji ala Lingling

Bahan - Bahan :

• 150 gram paha ayam tanpa tulang,potong 1x4cm
• 1 sdm Kecap Jepang
• 2 sdm Terigu
• 1 butir telur kocok lepas
• 4 sdm Air
• Bahan Tumis :
• 1/2 bh Bawang Bombay,iris
• 100 gram Jamur Shimeji (boleh ganti Jamur Shitake)
• 2 btg Daun bawang,iris serong
• 50 cc Air
• 1/2 st Dashi/ Kaldu Jamur
• secukupnya garam
• 1 sdt Tepung Sagu+ 1 sdm air

Cara Membuat :

1. Campurkan kecap dengan ayam aduk rata,masukkan dalam kulkas diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan teflon dengan 1 sdm minyak balurkan ayam dengan terigu lalu celupkan dalam telur,kemudian panggang di atas teflon.Lakukan sampai ayam habis, bolak balik hingga ayam kecoklatan.
3. Masukkan 4 sdm Air ke dalam teflon berisi ayam tadi kecilkan api dan tutup hingga 5 menit sampai air mengering. Angkat

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Koloke Shimeji ala Lingling. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.