Resep Gulai Ayam ala Ny Agma

Bahan - Bahan :

• 1 kg ayam
• 2 buah kentang
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai (memarkan)
• 2 buah kapulaga
• 1/4 buah tomat
• secukupnya santan
• bumbu dihaluskan :
• 5 siung bawang merah uk besar (kalau kecil bisa ditambah)
• 2 siung bawang butih
• 1 1/2 cm jahe
• 2 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• 1 sdm ketumbar utuh
• secukupnya garam dan gula

Cara Membuat :

1. Ayam dan kentang digoreng setengah matang
2. Tumis bumbu halus disertakan serai , kapulaga , daun salam dan tomat sampai matang lalu tambahkan air . Biarkan mendidih
3. Setelah itu masukkan kentang dan ayam . Ungkep sampai bumbu meresap sekitar 15 menit saja . Lalu masukkan santan .
4. Bubuhi garam dan gula secukupnya sambil diaduk" agar santan tidak pecah
5. Hidangkan dengan nasi putih hangat , daun ubi rebus dan sambal
6. Selamat mencoba 😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Gulai Ayam ala Ny Agma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.