Resep Yahun asin ayam jamur baso ala Giacinta

Bahan - Bahan :

• 150 gram daging ayam cincang
• 50 gram jamur merang, cuci bersih potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt saus tiram/kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• 3 sdm minyak sayur
• pelengkap :
• 150 gram bihun, rebus hingga lunak, tiriskan bagi 2 porsi
• 6 buah baso sapi siap pakai
• 8 lembar sayur pokchoi, cuci bersih potong-potong, rebus sebentar
• secukupnya minyak sayur/minyak dari lemak ayam
• secukupnya kecap asin

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam cincang, aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan jamur, kecap asin, garam, merica, saus tiram/ kecap manis, aduk-aduk, masukkan minyak wijen, masak sampai matang. Tes rasa, koreksi jika perlu, angkat, sisihkan.
3. Tata dalam sebuah mangkuk, 1 sdm minyak sayur/minyak ayam, 1 sdt kecap asin (sesuai selera) dan seporsi bihun rebus, aduk rata.
4. Tambahkan 2 sdm ayam jamur, baso sapi dan pokchoi rebus.
5. Sajikan.
6. Catatan: selain bihun bisa mie lihat resep saya sebelumnya https://cookpad.com/id/resep/265127-mie-ayam-baso-pangsit-goreng-plus-sayur.

Demikianlah informasi mengenai Resep Yahun asin ayam jamur baso ala Giacinta. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.