Resep Ayam bakar masako ala Reni Suliarti

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam
• 100 ml air
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 buah tomat
• 3 butir kemiri
• 3 buah cabe merah bagi yg suka pedas
• 1 saset masako (500rupiah)
• 6 sendok minyak sayur
• 2 lembar daun salam
• 6 sendok kecap
• secukupnya garam
• secukupnya gulpas
• ketumbar
• lada

Cara Membuat :

1. Cuci ayam hingga bersih potong2 menjadi 6 ato sesuai selera
2. Haluskan semua bumbu di blender ato menggunakan ulekan
3. Siapkan wajan/penggorengan dan tuang minyak sayur lalu nyalakan kompor dan biarkan minyak panas lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum setelah itu masuk ayam masako,daun salam. garam.gulpas dan masukan air masak hingga ayam matang lalu angkat dan tiriskan lalu lumuri gengan kecap
4. Untuk membakar saya menggunakan wajan anti lengket siapkan diatas kompor setelah wajan panas masukan ayam biarkan sampe berubah warna sambil di bulak balik agar tidak gosong,
5. Angkat ayam dan siap di hidangkan..

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bakar masako ala Reni Suliarti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.