Resep Bakso ayam sehat 🍜 ala Ny Agma

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg dada ayam fillet
• 7 sdm tepung tapioka/kanji (lebih juga boleh , kalo mau hasil yang lebih kenyal)
• segenggam bawang merah goreng
• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 1/2 sdt merica bubuk
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 1/2 sdt baking powder
• secukupnya garam

Cara Membuat :

1. Giling daging ayam menggunakan blender . Aku gak punya food processor jadi pake blender aja 😁hasilnya ttp sama kok 😊
2. Blender juga bawang merah , bawang putih dan merica . Tumis sebentar .
3. Siapkan wadah . Masukkan daging ayam giling , bumbu tumis tadi , baking powder dan bawang merah goreng . uleni sampai semua tercampur .
4. Didihkan air . Tambahkan garam agar pinggiran bakso tidak hambar
5. Mulai cetak bakso dengan menggunakan sendok . Atau pake tangan juga bisa , sesuai slera aja 😁. Ulangi sampai adonan habis
6. Bakso yang sudah mengapung langsung diangkat , jangan nunggu semuanya mengapung . Setelah udah diangkat semua , masukan kembali bakso kedalam air mendidih tadi . tutup panci dan biarkan baksonya matang .

Demikianlah informasi mengenai Resep Bakso ayam sehat 🍜 ala Ny Agma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.