Resep Gulai Ayam Sayur ala Amrinaa Rosadaa Wahab

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor Ayam Potong,, iris kecil kecil sesuai selera
• 1/4 kg Kentang potong dadu
• 1/4 kg Buncis potong kecil kecil
• 1/4 kg Kelapa Parut ambil Santannya
• 2 buah Cabai Merah
• 5 siung Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• secukupnya Kunyit
• secukupnya Jahe
• Secukupnya Merica
• Secukupnya Tumbar
• 1 butir Kemiri
• secukupnya Lengkuas
• 2 buah Sere
• 3 lembar Daun Jeruk
• 2 lembar Daun Salam
• secukupnya Garam
• secukupnya Penyedap Rasa/Masako Ayam

Cara Membuat :

1. Blender bumbu seperti bawang merah,,bawang putih,,cabai merah,,kunyit,,jahe,,merica,,kemiri,,ketumbar hingga halus..kemudian tumis bersama daun salam,,daun jeruk,,sere dan lengkus tadi hingga harum..
2. Masukkan potongan ayam tadi kedalam tumisan bumbu,,tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera..aduk aduk hingga lembut dengan menggunakan api sedang..
3. Ketika sudah matang ayam yg ditumis tadi masukan potongan kentang aduk aduk hingga setengah matang kemudian masukan perasan santan tadi..aduk aduk lagi hingga santan mendidih..jangan sampai santan nya pecah..
4. Ketika santan sudah mendidih bersama sayur tadi masukkan potongan buncis sembari dicicipii apakah sudah pas rasanya..
5. Tunggu sebentar hingga buncis matang,,kemudian sajikan dimangkuk dan taburkan bawang grg..sayur siap dihidangkan..🍗🍗🍗🍗

Demikianlah informasi mengenai Resep Gulai Ayam Sayur ala Amrinaa Rosadaa Wahab. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.