Resep Russian Chicken Stroganoff ala Farah Qubayla

Bahan - Bahan :

• 500 gr Dada ayam fillet
• 2 sdm Bubuk paprika merah (atau bisa diganti bubuk cabai halus - 1 sdm)
• 4 siung Bawang putih
• 1 buah Bawang bombay
• 3 buah Paprika (warna apa saja)
• 200 gr Jamur jenis apapun
• 100 ml Kaldu ayam (bisa diganti dengan larutan air + kaldu blok)
• 100 ml cooking cream (bisa diganti susu full cream + plain yogurt)
• Secukupnya Garam dan merica
• Secukupnya Piterseli (bisa diganti daun seledri atau daun sop)
• 3 sdm Minyak goreng

Cara Membuat :

1. Potong dada ayam fillet memanjang dengan ketebalan yg sama. Setelah dipotong bumbui dengan garam dan merica bubuk secukupnya. Lalu ayam dibalur dengan bubuk paprika (bubuk cabai) hingga merata.
2. Tumis ayam dengan sedikit minyak (2 sdm) hingga berubah warna, cukup ditumis selama 4 menit saja. Kemudian sisihkan di tempat terpisah.
3. Setelah mengental masukkan ayam yg sudah disisihkan sebelumnya. Aduk hingga rata dan beri taburan daun piterseli. Chicken stroganoff pun siap untuk dimakan.
4. Sajikan dengan nasi atau pasta.

Demikianlah informasi mengenai Resep Russian Chicken Stroganoff ala Farah Qubayla. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.