Bahan - Bahan :
- 6 biji kentang
- 1 lembar ham ayam (bisa diganti sosis atau kornet)
- 1 batang daung bawang
- 1/2 sdt bumbu penyedap
Cara Membuat :
- Kupas kentang dan rebus sampai lunak.
- Hancurkan kentang dan campurkan bumbu penyedap sesuai selera. Hancuekan sampai halus.
- Siapkan daun bawang untuk diracik.
- Racik daun bawan dan ham ayam.
- Campurkan racikan daun bawan dan ham ke dalam kentang kemudian aduk sampai merata.
- Bentuk kentang dan cara dikepal sampai bulat kemudian pipihkan.
- Kocok telur kemudian celupkan calon perkedel ke dalam telur.
- Goreng calon perkedel di dalam minyak. Sebaiknya jangan goreng terlalu lama karena akan menghancurkan bentuk perkedelnya.
- Bolak balik perkedel dan angkat setelah pelapis telur masak.
- Dan perkedel siap dihidangkan.
Demikianlah informasi mengenai Resep Perkedel Kentang Isi Racik Ham Ayam ala M Reza Faisal. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar