Resep Ayam goreng mentega ala mardyah

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam potong 8/ 10
• Bahan yg dihaluskan
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt galam/ secukupnya
• 1/4 sdr merica/ secukupny
• 3 cm kunyit/ secukupnya
• Bahan tumis
• 1 butir bawang bombay (ukuran kecil)
• 1 batang daun bawang
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm margarin/ secukupnya
• 3 sdm minyak goreng
• 1 buah cabe merah/ secukupnya
• 1 buah cabe rawit/ secukupnya
• 2 sdm kecap manis/ secukupnya
• 1 sdm saos tiram/ secukupnya
• secukupnya garam, gula, merica, pala dan air

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam yg sudah dicuci bersih dengan bumbu yg sudah dihaluskan, diamkan -/+ 15 menit sampai meresap.lalu tambahkan air dan masak hingga empuk dan ungkep -/+ 15 menit.
2. Goreng ayam yg sudah diungkep sampai kecoklatan angkat dan tiriskan.
3. Siapkan bahan untuk menumis
4. Panaskan margarin dan minyak goreng, masukkan semua bahan tumisan termasuk sisa bumbu ungkep td.setelah matang matikan kompor dan masukan ayam yg sudah digoreng dan aduk sampai merata.bila tidak suka ayamnya menjadi basah, bumbu tidak usah diaduk tp bisa ditaburi diatas ayam pada saat disajikan.selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng mentega ala mardyah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.