Resep Ayam Geprek ala Saltytongue (Famella)

Bahan - Bahan :

• 4 potong ayam
• Secukupnya minya untuk menggoreng
• Bumbu pencelup:
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm maizena
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt garlic powder
• 1 sdt baking powder
• Secukupnya air
• Bumbu Pelapis:
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm maizena
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt garlic powder
• 1 sdt baking powder
• Sambal bawang :
• 8 siung bawang putih
• 12 butir bawang merah
• 2 buah cabe keriting
• 8 buah cabe rawit
• Secukupnya garam
• Pelengkap :
• Nasi hangat
• Lalapan
• Irisan jeruk nipis

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak dengan api sedang. Sisihkan
2. Masukkan ayam ke bumbu pencelup lalu guling ke bumbu pelapis. Ulangi 2 kali. Ketuk-ketuk ayam untuk merontokkan sisa tepung yang tak menempel. Masukkan dalam panci berisi minyak. Masak hingga matang kecokelatan. Ulangi hingga ayam habis.
3. Sajikan ayam dengan pelengkapnya: nasi putih hangat, lalapan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Geprek ala Saltytongue (Famella). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.