Bahan - Bahan :
- 1 ekor ayam kampung potong kecil-kecil
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit putih (resep aslinya ada, sy skip krn anak2 g suka pedes)
- 5 buah tomat ijo (sy tambahin unt ganti blimbing wuluh)
- 5 buah blimbing wuluh (resep aslinya ada, sy skip terlalu asem buat anak2)
- secukupnya garam, gula, lada putih
- secukupnya air panas
- 10 lbr daun salam dan daun pisang (resep asli unt pembungkus, disini cm buat alas 😛)
Cara Membuat :
- Iris halus bawang merah, bawang putih, tomat, blimbing wuluh, cabe rawit (sy skip).
- Campur bumbu iris dengan gula, garam, lada, dan air panas secukupnya, aduk.
- Masukkan ayam, aduk rata, cicipi kalau kurang asin tambah garam
Demikianlah informasi mengenai Resep Garang asem ayam kampung ala ala 😘 ala rini setyo witiastuti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar