Resep Ayam ungkep cabe merah ala Wiwiek H Ginting (CnC Kitchen)

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam
• 7 bh cabe merah keriting
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 btg sereh
• 1/2 bh tomat (iris)
• secukupnya Air
• secukupnya Garam
• 1/2 bh jeruk nipis

Cara Membuat :

1. Bersihkan ayam kemudian beri perasan jeruk nipis dan taburi garam
2. Goreng ayam hingga stgh matang
3. Haluskan cabe merah, bwg merah dan bwg putih. Sisihkan
4. Stlh ayam slesai digoreng, tumis bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan sereh, beri garam secukupnya
5. Masukkan ayam yg tlh digoreng kemudian beri sdkt air dan masak hingga ayam empuk dan air sisa sdkt.
6. Bila suka kering masak atam hingga air habis

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam ungkep cabe merah ala Wiwiek H Ginting (CnC Kitchen). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.