Resep Ayam goreng KA EP CE ala nina ;-) simply and easy ala ninashah

Bahan - Bahan :

• 500 gram ayam
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 3 cm jahe
• secukupnya garam
• secukupnya telur (untuk pencelup)
• pelapis a :
• 50 grm tepung terigu serba guna
• pelapis b :
• 100 grm tepung terigu serba guna
• 3 sdt maizena (corn flour)
• 1 sdt baking powder
• secukupnya garam

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang putih, merica garam&jahe (tes rasa) diaduk rata ke daging ayam dan biarkan selama 1 jam agar bumbu meresap (oh ya daging ayamnya diturihin/di sayat sedikit didagingnya)
2. Sambil menunggu ayamnya, campur pelapis B, sisihkan
3. Tiriskan ayam dr rendaman... kemudian balur ayam.. dengan langkah2 :
4. Balur dengan pelapis A → telur → pelapis B sambil diremas dan dicubit... goreng deep fry hingga berubah warna agak kecoklatan
5. Happy cooking
6. Nb : biar ga berantakan... aq biasanya pake tangan kanan untuk tepung2an dan tangan kiri untuk nyelupin ke telur

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng KA EP CE ala nina ;-) simply and easy ala ninashah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.