Resep AYAM KECAP ala Etika Indra Khusna

Bahan - Bahan :

• 500 gram Ayam
• 6 siung Bawang putih
• 3 siung Bawang merah
• 1 buah Bawang bombay (opsi)
• 5 buah Cabe
• 1 sdm Garam
• secukupnya Kecap
• secukupnya Merica bubuk
• secukupnya Air

Cara Membuat :

1. Bersihkan ayam dan rebus ayam dengan tambahan bawang putih 3 siung yang sudah digeprek dan garam
2. Iris cincang bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan cabe.
3. Setelah sekitar 30 menit, ayam sudah matang, tiriskan.
4. Panasnya minyak di wajan/teflon, lalu tumis bumbu yang sudah dicincang. Tambahkan sedikit garam dan merica bubuk.
5. Setelah harum, masukkan ayam yang telah direbus dan masak sebentar sampai warna ayam agak kecoklatan.
6. Tambahkan kecap dan aduk rata.
7. Setelah itu, tambahkan air secukupnya, kira-kira setengah gelas kecil.
8. Tunggu hingga bumbu meresap, dan air menjadi lebih kental. Angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep AYAM KECAP ala Etika Indra Khusna. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.