Resep Pepes Ayam ala azizah rahmawati

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam,bersihkan dan potong kecil kecil
• 2 lembar daun pisang
• 1 buah tomat,potong dadu
• 5 ikat kemangi, ambil daunnya saja
• 1 batang serai, ambil putihnya lalu potong potong
• 1 butir telur kocok lepas
• bumbu yang dihaluskan
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah kemiri
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 cm lengkuas
• 1 sdm ketumbar
• 5 buah cabe rawit merah
• secukupnya gula,garam

Cara Membuat :

1. Campur ayam dengan bumbu halus,irisan tomat,daun kemangi,daun salam,serai dan telur yang sudah dikocok,aduk semua bahan hingga tercampur rata
2. Cicipi rasanya jika sudah pas bungkus dengan dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit,matikan api dan pepea siap disantap

Demikianlah informasi mengenai Resep Pepes Ayam ala azizah rahmawati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.