Resep Chicken katsu ala Pricillia Vina

Bahan - Bahan :

• 1 buah dada ayam
• 1 siung bawang putih
• 1 bungkus tepung bumbu (bisa diganti dgn 100grm tepung terigu + garam + lada)
• secukupnya tepung roti
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• jeruk nipis
• garam, lada, kecap asin
• minyak

Cara Membuat :

1. Potong dada ayam menjadi 2, kemudian iris tipis per bagian, tapi jangan sampai putus, agar jadinya lebar, kemudian memarkan dengan alat penumbuk
2. Lumuri dada ayam dengan jeruk nipis, bawang putih, kecap asin, lada, diamkan 15menit (lebih lama lebih baik)
3. Gulingkan dada ayam di tepung terigu yang telah dibumbui
4. Celupkan ke dalam kocokan telur
5. Gulingkan lagi di tepung roti hingga menutupi semua permukaan, diamkan sebentar agar tepung roti menempel
6. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, sebaiknya sampai potongan ayam terendam semua di dalam minyak

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken katsu ala Pricillia Vina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.