Resep Nasi goreng ayam pedas ala Devindha Permatasari

Bahan - Bahan :

• 2 piring Nasi putih
• 250 gr daging ayam
• 3 buah sosis iris miring
• 3 buah telur ayam
• nugget (opsional)
• 4 siung bawang putih
• 5 bawang merah
• 2 lombok merah besar (sbg pewarna merah)
• 10 cabai rawit merah
• 1/2 sendok teh lada
• 1 bungkus kaldu ayam bubuk (saya pakai masako)
• 1/2 sendok teh garam
• 1 batang daun bawang potong kecil kecil
• secukupnya minyak

Cara Membuat :

1. Potong ayam menjadi dadu. Taruh di wadah dan beri sedikit garam dan lada. Aduk. Diamkan sebentar. Lalu goreng menggunakan sedikit minyak. Setelah warna agak menguning angkat tiriskan.
2. Goreng sosis yang sudah si potong. Lalu tiriskan
3. Kocok telur. Lalu goreng. Bisa digulung ataupun di orak arik.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, campur dengan sedikit kaldu bubuk agar cepat halus.
5. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga tercium bau harum. Masukkan nasi. Aduk hingga rata. Tambahkan kaldu bubuk,garam,lada sesuai selera. Setelah rasa pas tambahkan ayam, sosis, dan telur yang sudah d goreng dan daun bawang. Campur hingga bumbu benar benar merata.
6. Angkat lalu sajikan. Bisa ditambahkan nugget atau telur gulung.

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi goreng ayam pedas ala Devindha Permatasari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.