Resep Kari Ayam Mente Madu Instan ala Farah Qubayla

Bahan - Bahan :

• Bahan Marinasi ayam:
• 500 gr Dada ayam dengan atau tanpa tulang (potong sesuai selera)
• 3 sdm Bubuk kari instan
• 3 buah Jeruk nipis (parut kulitnya, peras airnya)
• 2 sdm Tepung maizena
• Bahan Kuah Kari:
• 3 sdm Minyak goreng
• Secukupnya Kacang Mente (sangrai terlebih dahulu)
• 120 ml Kecap asin
• 300 ml air
• 2 sdm madu
• Secukupnya Piterseli

Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan untuk marinasi ayam, diamkan selama beberapa menit.
2. Resep ini adalah instan, tanpa garam (karna sudah menggunakan kecap asin)
3. Siapkan wajan panas dan tuangkan minyak goreng. Tumis ayam selama 5 menit hingga berubah warna.
4. Masukkan kacang mente yg sudah disangrai, kecap asin, air. Aduk hingga rata, diamkan selama 5 menit (sampai agak mengental)
5. Matikan api, tuangkan madu dan taburkan piterseli.
6. Cicipi rasa, sesuaikan.
7. Sajikan dengan nasi.

Demikianlah informasi mengenai Resep Kari Ayam Mente Madu Instan ala Farah Qubayla. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.