Bahan - Bahan :
- 250 gr ayam potong
- 5 siung bwang merah diiris2
- 2 siung bwang putih dihaluskan
- 2 lmbr daun jeruk
- 1 biji cabe merah di iris serong
- 7 biji cabe rawit di iris serong
- 1 btang daun bawang di iris serong
- kecap manis
- garam
- bwang goreng utk taburan
- minyak utk menggoreng
- air secukupx
- lada
Cara Membuat :
- Sambil mnunggu rebusan ayam ,haluska bwang putih ,garam n lada.
- Stlh ayam matang ,angkat n masukkan ayam dlm wadah yg uda dikasih bumbu halus td n tmbh 1 sdm minyak goreng n biarkan slma 10 menit.
- Stlh itu goreng ayam hingga kecoklatan.
- Tiriskan gorengan ayam td n tuang minyak sisa gorengx k wadah laen,sisahin sdkt saja minyakx utk menumis
- Tumis bawang merah ,cabe merah n cabe rawit kmudian masukkan ayam gorenganx td n tambahkn kecap manis.masak hingga kecap menyerap pd ayamx.kmudian masukkan irisan bwang daun n angkat taruh di piring beri taburan bwang goreng n siap disajikan.
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Caramel ala Isma Ajja. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar