Resep Mun tahu ayam ala eki ardani

Bahan - Bahan :

• 100 gram ayam cincang
• 4 siung bawang putih cincang kasar
• 2 cm jahe memarkan
• 1 1/2 sdt kecap ikan
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 buah tahu cina / tahu sutra (pot kecil2)
• 200 ml air
• 1sdm tepung maizena , larutkan dengan 100 ml air
• 1 btang daun bawang (iris halus)
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga hatum lalu masukan ayam cincang aduk2 sampai berubah warna
2. Tambahkan kecap ikan, kaldu bubuk ,garam , merica , gula psir aduk2 hingga rata
3. Tuang air masak hingga mendidih lalu masukan tahu aduk lalu kentalkan dengan larutan maizena masak hingga mengental dan meletup2
4. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen aduk , angkat dan sajikan hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Mun tahu ayam ala eki ardani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.