Resep Sop Ayam Bening ala Maria Kristina

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam bagian dada
• 3 buah kentang
• 3 buah wortel
• 2 buah kembang kol
• 1 batang seledri
• 1 batang daun bawang
• 1 buah bawang bombay
• 1 buah bawang putih
• 1 buah tomat
• 3 sdm minyak goreng
• 2 sachet indofood magic lezat
• 1 sachet ladaku
• garam
• air

Cara Membuat :

1. Kupas, potong dan cuci bersih wortel, kentang, kembang kol. Untuk daun bawang potong mnjdi 4 bagian sedangkan seledri hanya diikat saja. Iris kasar bawang bombay dan geprek bawang putih. Tomat juga dipotong menjadi 6 bagian dadu.
2. Siapkan ayam bagian dada kemudian potong-potong dadu kemudian dicuci dan ditiriskan.
3. Didihkan air kemudian masukkan ayam, daun seledri, daun bawang, wortel, kentang. Masak dalam api sedang.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Kemudian masukkan dalam kuah sop.
5. Tambahkan tomat, kembang kol, garam, lada, indofood magic lezat (kaldu ayam) kemudian incip sesuai selera.
6. Hidangkan bersama potongan daun bawang.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sop Ayam Bening ala Maria Kristina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.