Resep Mie Ayam Rumahan (Homemade) ala Zarra

Bahan - Bahan :

• 250 gr dada ayam (ambil dagingnya saja)
• 2 batang bawang daun (pre)
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas (geprek)
• bumbu halus :
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 buah cabai merah
• 1/2 sdt ketumbar halus
• 1/2 sdt merica
• --
• 4 sdm kecap manis
• secukupnya garam
• secukupnya minyak untuk menumis
• untuk kuah :
• 3 gelas air
• 3 batang bawang daun
• tulang ayam
• garam
• pelengkap :
• bawang goreng
• kripik pangsit
• sawi rebus
• acar timun
• 1/2 sdt merica

Cara Membuat :

1. Cuci ayam sampai bersih , beri perasan air jeruk nipis, sampai hilang bau amis nya, lalu potong dadu kecil.
2. Untuk penyajiannya, beri sedikit kecap asin + merica + ketumbar halus pada mangkuk, aduk rata. (kemarin aku tambah juga dengan minyak baceman bawang, *kata suami enak sperti ada penyedapnya*)
3. Mie Ayam siap di foto... Eeeh di sajikan dan di makan maksudnya hehehehehe...
5. Satu lagii... Pas si princes kecil ini minta jugaa.. Dengan ringan kaki melangkah ngambilin dia mie ayam juga tanpa rasa khawatir ga higienis dan tentunya BEBAS MSG.... Haaa legaaa... #ketcupprincesku #hmmmuuuaach

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie Ayam Rumahan (Homemade) ala Zarra. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.