Bahan - Bahan :
- 2 buah dada ayam (potong persegi panjang)
- 1 butir telur
- 6 siung bwg putih (ulek atau di chopped juga blh)
- secukupnya bumbu jamur totole (saya dsini gak pakai garam, sy ganti dgn bumbu jamur merk totole krn lebih enak)
- secukupnya merica (merk ladaku)
- seperlunya kacang polong
- saus tomat
- 2 sendok tepung maizena
- 1 bungkus tepung sasa hot and spicy
Cara Membuat :
- Potong ayam menjadi persegi panjang (atau dadu juga bisa) stelah selesai semua di potong, 3 siung bwg putih yg d ulek atau d potong kecil2 tadi campurkan dgn ayam sebagai bumbu, tmbahkan bumbu jamur atau garam, merica sdkit, dan masukkan 1 butir telur dan beri tepung sasa sdkit sbgai campuran lalu aduk2 tgg sampai meresap kira2 10menit
- Panaskan minyak, siapkan tepung sasa di dalam piring lain, ambil ayam yg sdh tercampur dgn bumbu tdi ke dlm tepung lalu masukkan ke dlm minyak yg panas tdi
- Sajikan ayam bersama saus nyaaa.. selamat menikmati
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam saus asam manis (Koloke) ala Alicia Williem Herly. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar