Resep Botok Tahu Ayam ala Atiyatul Jazilah

Bahan - Bahan :

• 1 kotak tahu ukuran kecil. hancurkan
• 100 gram daging dada ayam. cincang
• segenggam kelapa parut. pilih yang muda
• 1 sdt garam. atau sesuai selera
• 1 sdm gula pasir. atau sesuai selera
• 1 buah cabai merah besar. iris serong
• 5 buah cabai rawit. iris serong
• 2 buah tomat hijau ukuran kecil. iris kecil-kecil
• secukupnya daun jeruk
• secukupnya lengkuas, iris tipis-tipis
• bumbu halus
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica bubuk
• pembungkus:
• secukupnya daun pisang dan tusuk gigi atau potongan lidi berujung tajam

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan dan bumbu halus kecuali lengkuas dan daun jeruk. Tes rasa
2. Sajikan dengan lauk dan sayur pendamping lain.. 😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Botok Tahu Ayam ala Atiyatul Jazilah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.