Bahan - Bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdt fernipan
- 1 sdt gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml santan hangat (k*ra + air panas)
- bumbu halus :
- 3/4 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- secukupnya garam dan gula pasir
- 1/2 sdt s*ori / r*yc*
- bahan isi :
- 1/4 kg dada ayam
- 3 buah wortel
- 3 buah kentang
- daun bawang iris halus
- 1 buah bawang bombay
- 1 sdm tepung maizena campur sedikit air
Cara Membuat :
- Campurkan terigu dan fernipan , gula pasir aduk hingga rata, masukkan telur dan santan sedikit demi sedikit aduk pakai tangan hingga adonan kalis. Jika sudah kalis diamkan kuleb 1 jam dan di tutup dengan kain lap basah
- Potong kotak kecil wortel, ayam dan kentang
- Tumis bumbu halus lalu masukkan bawang bombay yg sudah di iris halus tadi kemudian maaukkan ayam yg telah di potong beri air sedikit, diam kan sebentar baru masukan wortel dan kentang masak sampai matang baru masukkan daun bawang dan tepung maizena aduk hingga rata
- Jika sudah 1 jam bulat - bulatkan adonan hingga 16 biji, dimkan sebentar kira" 10 menit lalu beri isi dan di bentuk seperti membuat pastel
- Goreng sebentar sambil di aduk - aduk hingga warna agak kecoklatan, angkat dan tiriskan. Panada siap dihidangkan
Demikianlah informasi mengenai Resep Panada isi sayur + ayam "mudah dan simple" ala Luckyana Setiyowati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar