Resep Oseng usus ayam ala rizky

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg usus ayam, potong sesuai selera,cuci bersih
• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 3 buah kemiri
• 2 buah cabe merah besar (biar tidak pedas buang bijinya)
• 1 ruas laos, geprek
• 1 ruas jahe, geprek
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt kecap manis
• secukupnya gula, penyedap rasa dan garam
• 1 gelas belimbing air

Cara Membuat :

1. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar)
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan kunyit, laos, jahe dan daun jeruk purut sampai harum kemudian masukan kecap dan air
3. Masukan usus ayam yang telah dibersihkan, ungkep sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak, cek apakah sudah empuk, jika belum tambahkan air secukupnya kemudian ungkep kembali
4. Beri gula, penyedap rasa dan garam.. cicipi.. oseng usus ayam siap dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Oseng usus ayam ala rizky. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.