Resep Chicken Blackpepper ala Eva Dwi Mayrani

Bahan - Bahan :

• persiapan ayam:
• 250 gram ayam fillet
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap hitam
• 1 sdt lada hitam
• bahan-bahan:
• secukupnya margarin untuk menumis
• 2 butir bawang putih cincang
• 1/4 butir bawang bombay iris memanjang
• secukupnya daun bawang
• 1 biji cabe hijau besar
• 1/2 buah paprika hijau
• 1/4 buah paprika merah
• secukupnya garam
• 1 sdt gula
• secukupnya penyedap rasa (sesuai selera)
• 150 ml air

Cara Membuat :

1. Siapkan ayam fillet, lumuri dengan saos tiram, kecap manis,, kecap hitam, dan lada hitam. Balur rata, masukkan ke dalam kulkas, tunggu sampai 30 menit.
2. Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
3. Masukkan ayam yang sudah disiapkan tadi, aduk rata
4. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Air ini untuk mematangkan daging ayam.
5. Setelah air menyusut, tinggal setengahnya, masukkan paprika, daun bawang, dan cabe. Aduk rata. Tambahkan saos tiram, gula, garam, dan penyedap rasa. Cicipi
6. Setelah air habis, matikan api, sajikan,, siap disantap :-)

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Blackpepper ala Eva Dwi Mayrani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.