Resep Homemade Chicken katsu Curry ala Fransisca Natalia

Bahan - Bahan :

• Bahan Curry
• 1 Kotak bumbu GOLDEN CURRY (sy pake yg Hot, tapi tidak pedas kok)
• 1 buah kentang, kupas potong kotak2
• 1 buah wortel, potong
• 1/2 siung bw bombay, potong kotak2
• secukupnya Air
• secukupnya Gula, tidak perlu garam krn mnrt saya sudah asin
• Bahan Chicken Katsu :
• 2 fillet dada ayam (setengahfillet di potong tipis jadi 3 bagian), bumbui garam&lada
• secukupnya Tepung serbaguna
• secukupnya Telur kocok
• secukupnya Tepung panir/roti
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Cara membuat Curry = Rebus wortel&kentang hingga empuk menggunakan air matang
2. Tumis bw bombay, dengan sedikit minyak/margarin. Lalu masukan air rebusan + wortel&kentang
3. Masukan bumbu GOLDEN CURRY, masak hingga meleleh, jika kurang cair bisa di beri air lagi, sesuai selera
4. Beri gula seperlunya lalu cicipi, masak hingga mendidih.. sisihkan
5. Cara membuat Katsu = setelah ayam di potong2, bumbui dengan garam&lada, simpan di kulkas 10menit hingga merasuk
6. Balurkan ayam di tepung, kemudian di kocokan telur, kemudian di tepung roti
7. Goreng hingga kecoklatan
8. Taruh nasi hangat di piring, lalu tata curry dan katsu.. siap di makan deh :)

Demikianlah informasi mengenai Resep Homemade Chicken katsu Curry ala Fransisca Natalia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.