Resep Nugget ayam enak ala Shepty Liestiowati

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg dada ayam fillet
• 1 gelas es batu, hancurkan lembut
• 4 siung bwg putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 2 butir telur
• 3 sdm tepung terigu
• secukupnya tepung roti

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam, iris2 atau cincang kecil2. Masukkan dlm gelas blender, tambahkan es batu, blender hingga halus.
2. Haluskan bawang putih, masukkan dlm adonan ayam yg sdh di blender bersama dg garam dan merica bubuk. Aduk rata
3. Masukkan 1 butir telur, aduk. Tambahkan terigu, aduk lagi. Koreksi rasa, tambahkan garam jika krg asin.
4. Siapkan panci kukus, didihkan airnya. Masukkan adonan yg sdh jadi dlm loyang, kukus selama 20 menit dg api sedang (kenali kompor masing2 yak)
5. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Lalu potong2 sesuai selera. Saya potong persegi panjang jd 20 potong.
6. Kocok lepas 1 butir telur, tambahkan sedikit garam. Siapkan jg tepung roti
7. Panaskan minyak utk menggoreng, goreng nugget dlm minyak panas api sedang. Angkat. Sajikan
8. Sisanya bisa disimpan dlm freezer. Awet 2 minggu.

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget ayam enak ala Shepty Liestiowati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.