Resep Ayam Suwir Bali ala Anandita

Bahan - Bahan :

• 250 gr Daging ayam
• secukupnya Minyak goreng
• 4 siung Bawang putih
• 4 siung Bawang merah
• 2 ruas jari lengkuas, keprek
• 4 Daun jeruk
• 2 sdm cabai merah haluskan
• 2 Cabai merah, iris tipis
• 2 Serai, iris tipis
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula
• 100 ml Santan kental

Cara Membuat :

1. Kukus daging ayam hingga matang di kedua sisi. Angkat dan suwir halus.
2. Masukkan ayam suwir & cabai merah halus. Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi porsi cabai dan gunakan cabai merah besar. Aduk rata.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Suwir Bali ala Anandita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.