Resep Chicken Croquettes (Kroket Ayam) ala May.

Bahan - Bahan :

• 6 buah kentang ukuran sedang
• 2 potong dada ayam fillet
• 2 butir telur
• 3 siung bawang putih
• secukupnya garam
• secukupnya lada
• secukupnya tepung roti
• secukupnya tepung terigu

Cara Membuat :

1. Kupas kentang. Potong kecil-kecil. Rebus hingga matang. Lumat hingga halus.
2. Haluskan bawang putih, lada dan garam.
3. Potong ayam kecil-kecil. Tumis bersama bumbu halus hingga matang.
4. Tambahkan sedikit bumbu halus dan 1 butir telur ke dalam kentang yang sudah dilumatkan. Campur hingga rata.
5. Ambil setengah sendok makan adonan kentang, bulatkan. Isi dengan potongan ayam sebanyak yang diinginkan. Bulatkan lagi. Kemudian balur dengan tepung terigu, lalu telur yang sudah dikocok lepas, terakhir tepung roti.
6. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
7. Kroket ayam siap disantap dengan sambal atau saus. Enak juga bila dimakan sebagai lauk.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Croquettes (Kroket Ayam) ala May.. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.