Resep Nasi uduk dan ayam goreng bumbu kuning ala Uchi Suciyana

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam potong
• Bumbu Halus :
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kunyit
• 5 buah kemiri
• 2 batang serai
• Bumbu tambah:
• 3 lembar daun salam
• garam + mecin+ penyedap rasa
• 1 bungkus santan kara
• Bumbu Nasi Uduk:
• 1 bungkus santan kara
• 3 lembar daun salam
• secukupnya garam + royco atau penyedap rasa
• Bumbu sambal:
• 10 cengek / cabai
• 2 butir bawang merah
• 1/2 butir bawang putih
• 1 butir tomat besar

Cara Membuat :

1. Masak nasi dengan rice cooker ..cuci 2 gelas beras sampai bersih ...masukan bumbunya
2. Goreng ayam di api yang sedang sampai kuning angkat hidangkan ...
3. Untuk hiasan tambahkan lalabnya selada bingkor, terong,timun,dll

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi uduk dan ayam goreng bumbu kuning ala Uchi Suciyana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.