Resep Ayam Suwir Bumbu Bali ala Fakhrina

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam kampung
• 5 lembar daun jeruk
• 2 batang serai
• 1 buah jeruk limao
• gula, garam dan penyedap jamur
• 200 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 🍀bumbu halus🍀
• 15 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 10 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 ruas kencur

Cara Membuat :

1. Rebus/ goreng ayam kampung sampai matang. trus suwir2. sisihkan
2. Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk sampai harum dan keluar sedikit minyak. masukkan air. tambahkan gula garam, dan kaldu jamur, tes rasa sampai dirasa pas
3. Masukkan ayam aduk rata. biarkan sampai air mengering dan bumbu meresap. sambil sesekali diaduk biar gak gosong bawahnya.
4. Angkat, sajikan dan selamat makaaannn hihi

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Suwir Bumbu Bali ala Fakhrina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.