Resep Chicken Popcorn ala Ina Harahap

Bahan - Bahan :

• 1 potong fillet dada ayam. potong dadu
• 1/2 sdt cabe bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garlic powder
• 1/2 sdt all spice powder (optional)
• secukupnya kaldu bubuk (optional)
• secukupnya garam
• 1 btr telur kocok
• 1 sdm susu bubuk cairkan dg sdkt air
• 7 sdm tepung terigu cakra
• 1/2 sdt baking powder
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Campur merica cabe bubuk garlic powder garam dan kaldu bubuk, lalu dibagi 2.
2. Sebagian bubuk campur rata ke tepung terigu yg sdh ditambah baking powder.
3. Sebagian bubuk dicampurkan ke potongan ayam lalu aduk rata. Check keseimbangan rasanya. Simpan ayam kurleb 15 menit dlm kulkas utk proses marinasi.
4. Campur telur dengan susu cair, kocok lepas.
5. Masukkan satu persatu potongan ayam dalam telur lalu balurkan ke tepung. Remas2 agar tepung menempel sempurna.
6. Ulangi langkah ini 2 kali.
7. Goreng ayam dalam minyak yg banyak dengan panas sedang sampai kuning kecokelatan. Angkat. Crispy and yummy!

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Popcorn ala Ina Harahap. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.