Resep Sup Ayam kacang merah ala Ly Ardesi

Bahan - Bahan :

• 700 gram dada ayam (bersihkan. buang kulit.potong-potong kecil.jangan lupa beri asam jeruk. rendam sebentar. lalu cuci lagi hingga bersih)
• 500 gram kacang merah basah
• 1 buah paprika (saya pakai warna hijau . karena tidak ada pilihan. kalau ada yang warna warni . beli semua dan gunakan 1/2 semuanya)
• 2 buah bawang bombai (punya saya kecil)
• 1 ruas ibu jari jahe
• tepung maizena (saya pakai agak banyak .hampir separuh kotak sepertinya atau bisa lebih)
• secukupnya garam
• lada hitam
• daun sop & bawang prei
• air
• bawang goreng

Cara Membuat :

1. Rebus kacang merah yang sudah dibersihkan , ayam dan jahe dalam panci. Biasanya saat merebus ayam kan muncul seperti busa atau apapun yang mengapung diatasnya. Nah itu dibuang semua yang mengapung nampak tak enak dilihat. Agar sup nantinya keliatan bersih.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup Ayam kacang merah ala Ly Ardesi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.