Resep Bubur Ayam Rica ala Ladiwa

Bahan - Bahan :

• 100 gr beras
• 1/4 kg ayam direbus untuk kaldu,ayam dimasak rica
• 3 butir telur rebus
• 2 cm jahe geprek direndam air 3 sdm
• 1 sdt kecap asin
• garam (optional)
• kedelai di goreng
• daun bawang diambil bagian putihnya
• 1 bh jeruk nipis,peras air nya
• 1/4 sdt minyak wijen

Cara Membuat :

1. Masak ayam mentah untuk diambil kaldu nya
2. Ayam yang ditiriskan dimasak dengan bumbubrica terlebih dahulu,sesuai selera. Tiriskan ayam nya dan goreng. Di suwir untuk taburan bubur.
3. Masak beras dengan 150ml air kaldu,aduk perlahan. Masukkan air jahe beserta kecap asin dan sedikit perasan jeruk nipis.
4. Setelah dirasa gumpalan beras sudah menjadi bubur,tambahkan sedikit garam dan minyak wijen. Aduk kembali hingga mengental.

Demikianlah informasi mengenai Resep Bubur Ayam Rica ala Ladiwa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.