Resep Ayam Rica Kemangi Pedas Asem Seger ala maratunsh

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
• 3 siung bawang merah iris tipis
• 1 bh jeruk nipis
• 1 batang sereh geprek
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
• 1 buah tomat merah kecil
• 1 genggam daun kemangi
• 25 ml air (me: air kaldu rebusan ayam)
• bumbu halus :
• 6 bh cabe merah
• 4 bh cabe rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam lalu rebus hingga daging berwarna putih, sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan sereh lalu masukkan bumbu halus kemudian tumis hingga harum, masukkan juga tomat dan daun jeruk
3. Masukkan ayam aduk hingga bumbu merata dan tambahkan air tunggu hingga meletup2
4. Setelah itu beri garam, penyedap rasa. tes rasa klo sudah oke masukkan daun kemanginya dan kucurkan perasan jeruk nipisnya hmmm.... yg ini bikin mantap 😋 angkat sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Rica Kemangi Pedas Asem Seger ala maratunsh. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.