Resep Sate ayam ponorogo ala yuli bunda dd'tasya

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam (potong dadu)
• bumbu rendam (haluskan) :
• 3 siung b. merah
• 2 siung b. putih
• secukupnya garam
• secukupnya ketumbar bubuk
• 1 buah gula merah (sisir)
• bumbu oles (aduk) :
• secukupnya kecap
• secukupnya minyak goreng
• bumbu kacang:
• 3 siung bawang putih (iris tipis goreng)
• 3 buah kemiri (goreng)
• 1 gelas kacang tanah (goreng dan haluskan)
• 10 buah cabe rawit (sesuka selera)
• 3 lembar daun jeruk
• 2 buah gula merah sisir halus
• secukupnya garam dan gula

Cara Membuat :

1. Potong persegi daging ayam tusuk pada tusukan sate. Rendam pada bumbu yang sudah dihaluskan.
2. Bakar pada bara api sambil d oles dengan bumbu oles hingga matang.
3. Haluskan bumbu kacang kemudian rebus dengan air secukupnya. Taruh sate yang sudah matang pada piring siram dengan bumbu kacang. Sajikan dengan irisan bawang merah mentah.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sate ayam ponorogo ala yuli bunda dd'tasya. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.