Resep Baso goreng ayam ala Frielingga Sit

Bahan - Bahan :

• 300 gr paha ayam fillet, giling halus
• 100 gr kulit ayam, giling halus
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt minyak wijen
• 1 tangkai seledri, iris2
• 150 ml air es
• 1 btr telur ayam
• 250 gr tepung sagu
• 1 sdt BP
• Minyak utk menggoreng

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan
2. Campur ayam, kulit ayam, bawang putih, garam, merica, gula, minyak wijen, seledri, sambil diuleni rata. Dapat digiling dg bantuan food processor
3. Masukkan air es sedikit2, uleni sampai rata
4. Tambahkan telur, aduk rata. Masukkan tepung sagu dan BP aduk rata, uleni
5. Bentuk bola2 dg sendok. Goreng dlm minyak yg sdh dipanaskan dg api kecil sampai kuning keemasan
6. Siap disajikan dg sambel botolan. Atau dpt sbg pelengkap utk makanan yg lain
7. Bahagia itu.....jika baso gorengnya ga kopong 😜

Demikianlah informasi mengenai Resep Baso goreng ayam ala Frielingga Sit. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.