Resep Ayam Goreng Mentega ala Bian Pratiwi

Bahan - Bahan :

• 200 gr ayam / 5 potong ayam
• 1 siung bawang bombay ukuran sedang
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1 sdm kecap inggris
• 4 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• secukupnya garam
• 1 bh jeruk nipis ambil airnya
• 100 gr mentega
• secukupnya gula pasir
• minyak goreng

Cara Membuat :

1. Beri perasan jeruk nipis, garam dan lada bubuk pada ayam yg sudah di potong, diamkan 10 menit, lalu goreng hingga kecoklatan tp jangan sampai kering
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum
3. Masukkan kecap inggris, kecap manis, gula, garam dan lada bubuk, lalu koreksi rasa
4. Masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk hingga bumbu meresap, masak sebentar lalu hidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Mentega ala Bian Pratiwi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.