Resep Blackpepper Chicken Wings ala Lisda Trijianto

Bahan - Bahan :

• 500 gr sayap ayam
• Bumbu Marinasi  (rendaman) :
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saos tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdm lada hitam bubuk
• 1 sdt lada putih
• 2 sdm madu
• 1/2 sdt brown sugar (gula palm)
• 1 sdm air (untuk melarutkan)

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam dan potong bagian drum sticknya.
2. Campur semua bumbu marinasinya, aduk rata. Masukkan ayam, ratakan dengan bumbu marinasinya. Tempatkan dalam wadah tertutup, taruh di dalam kulkas bawah semalaman (aku bikin malam hari, besok jam 2 siangbaru proses oven karena ada orderan kue)
3. Panaskan oven dan siapkan pinggan tahan panas / loyang, olesi tipis2 dengan mentega, tata sayap ayam di atas loyang, oven selama 20-30 menit hingga matang an berwarna kecoklatan (ditengah proses oven aku olesi lagi dengan bumbu marinasi dan letaknya bergantian rak atas dan bawah agar warna nya cantik)
4. Matang, siap dinikmati dengan cocolan saos sambal.

Demikianlah informasi mengenai Resep Blackpepper Chicken Wings ala Lisda Trijianto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.