Resep Rica-rica Ayam Gembrobyoss😂 ala Atitatika

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam (dipotong kecil)
• Bumbu halus :
• 3 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 buah cabai rawit
• 2 biji kemiri
• 1 cm kunyit
• 2 cm jahe
• Secukupnya garam
• Secukupnya lada
• Bumbu Lain :
• 2 batang serai (digeprek)
• 3 cm lengkuas (digeprek)
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk (sobek kecil2)
• Secukupnya gula jawa
• Secukupnya kecap manis

Cara Membuat :

1. Rebus ayam hingga setengah matang.. lalu buang air rebusan
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai harum (kecuali gula dan kecap)
3. Setelah itu masukkan ayam yg sudah direbus setengah matang ke dalam bumbu tumis.. tambah air, gula jawa dan kecap
4. Masak dengan api kecil hingga air munyusut.. Jangan lupa koreksi rasa sebelum api dimatikan
5. Rica-rica ayam siap disajikan😉

Demikianlah informasi mengenai Resep Rica-rica Ayam Gembrobyoss😂 ala Atitatika. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.