Resep Cakar Ayam Siang Menantang Lidah Bergoyang ala Afris Asiono

Bahan - Bahan :

• Bahan Utama :
• 500 gr Cakar Ayam
• 6 siung Bawang Putih
• 3 siung Bawang Merah
• 15 bh Cabe Keriting Merah
• 25 bh Cabe Rawit Merah
• 6 ruas Jahe
• 2 btg Sereh ukuran besar
• 2 lmbr Daun Jeruk
• Bumbu Pelengkap :
• secukupnya Gula Pasir
• Secukupnya Garam Halus
• 2 sdt Lada Bubuk
• 2 sdt Kecap Ikan
• 2 sdm Kecap Manis
• 2 sdm Saus Sambal
• 2 sdm Saus Tomat
• 2 sdm Minyak Wijen
• 1 bh Jeruk nipis

Cara Membuat :

1. Cuci bersih cakar ayam, rendam dengan perasan jeruk nipis dan lada bubuk dan garam secukupnya. Diamkan selama 5-10 menit
2. Sambil menunggu rendaman cakar selama 10 menit.

Demikianlah informasi mengenai Resep Cakar Ayam Siang Menantang Lidah Bergoyang ala Afris Asiono. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.