Resep Ayam goreng lengkuas ala Hana Friyanti

Bahan - Bahan :

• 1 kg ayam potong2 sesuai selera
• 125 gr lengkuas parut
• 1 batang serai memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt gula
• 1/4 sdt lada halus
• Bumbu halus:
• 7 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 5 buah kemiri
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sdm ketumbar

Cara Membuat :

1. Ungkep ayam dengan semua bumbu halus dengan rempah.
2. Tuang sedikit air masak hingga empuk dan meresap.
3. Goreng hingga matang.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng lengkuas ala Hana Friyanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.