Resep Bapao ayam ala lita maya

Bahan - Bahan :

• 500 gr terigu sb
• 50 gr tepung tang mien
• 110 gr gula pasir
• 50 gr mentega putih /margarine jg bolh
• 300 ml air es (bisa kurang yah pemakaiannya)
• 2 sdt ragi instant
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt garam
• bahan isi :
• tumis semua dgn sedikit minyak
• 500 gr daging ayam cincang/blender
• 3 siung bawang putih cincang kasar
• 1 sdt lada bubuk
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdm saos tiram
• 1/2 sdm minyak wijen
• secukupnya garam
• daun bawang iris halus
• 1 buah bawang bombay iris halus
• secukupnya kecap manis

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan kering kecuali garam dan mentega,tuang air es sedikit demi sedikit uleni hingga menggumpal dan tdk lengket pemakaian air boleh dihentikan jika adonan dirasa cukup
2. Masukkan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis,diamkan selama 30 mnt atau sampai mengembang
3. Sblm dinyalakan api diamkan 5 mnt lalu kukus dgn api besar sampai beruap kecilkan api kukus selama 7-10mnt,angkat siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Bapao ayam ala lita maya. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.