Resep Lemper Ayam Rainbow bumbu gule super Laziizz enakx 😚😚 ala Ma Bebie

Bahan - Bahan :

• Bahan luar:
• 1 . Beras ketan putih 500gr
• 2 . Santan kental 350ml (saya pkai kara 130ml + air 200 ml lalu rebus dgn 1lbr daun salam..3lbr daun jeruk..2btg sereh digeprak..daun pandan wangi 2lbr..garam 1sdm hgga mndidih)
• 3 . Pewarna makanan 5 warna (utk hijau sy pke daun suji n kuning pke kunyit)
• Bahan isi :
• 1 . Daging ayam 300gr (rebus hgga matang lalu suwir halus)
• 2 . Bwang merah 5butir
• 3 . Bwang putih 3butir
• 4 . Cabe merah keriting 4buah buang isinya
• 5 . Daun salam 1lbr
• 6 . Laos 1/2 ruas ibu jari ..geprak
• 7 . Kemiri 3butir..sangrai
• 8 . Ketumbar 1/4sdt..sangrai
• 9 . Merica 1/4sdt
• 10 . Cengkeh 1/4sdt
• 11 . Pala 1/4sdt
• 12 . Gula pasir 1sdm
• 13 . Garam 1/2 sdt
• 14 . Bwang pre scukupnya
• 14 . Penyedap rasa secukupnya
• 15 . Santan 30ml + air 100ml

Cara Membuat :

1. Haluskan smw bumbu kcuali laos daun salam bwg pre lalu tumis smw hingga kcoklatan dan harum lalu masukan ayam yg telah disuwir..tambahkn santan n air. Masak hingga air habis n kesat.
2. Bersihkan beras ketan lalu pisahkan jdi 5 bagian. Beri pewarna n rendam selama 30mnit. Kukus beras ketan msg2 selama 10mnit. Rebus santan hngga mndidih
3. Karon msg2 beras ketan dgn ditambahkn santan rebus.kukus lagi hgga matang msg2 selama 10-15mnit. Setelah matang susun dlm loyang uk 20x10x7 yg telh diberi alas krtas mnyak. Kluarkan lalu iris iris.tekan n pdatkan. Beri isian ayam bumbu gule..lalu gulung
4. Taraaaaa...😍😍😍jdi deehh lemper pelangix yg imut cantik n mngguggah selera mata n mulut 😀
5. Klo yg ne versi 1 oer 1 gulungx bunda.. lbh lama tapi lbh pdet seh hasilx
6. Heheheeee...jgn cm diliatin ja bund yukk buruan direcook biar ga ngeces 😀

Demikianlah informasi mengenai Resep Lemper Ayam Rainbow bumbu gule super Laziizz enakx 😚😚 ala Ma Bebie. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.